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Jede Maßnahme im Marketing zielt darauf ab, Sie als attraktiven Gastronomiebetrieb zu positionieren. Durch Anzeigen, Werbung, Platzierung in Onlineportalen, Radiowerbung, Aktionen und Mundpropaganda sollen neue Gäste den Weg in Ihre Lokalität finden. Oft läuft aller Aufwand im Marketing ausschließlich in diesen Bereichen. Gastronomen neigen allerdings dazu sich eine entscheidende Frage eben nicht zu stellen: Was kommt danach? Findet der interessierte ... Mehr lesen »